Aujourd’hui, plongez au cœur de la production de La Belle Aude, où la passion et l’innovation se rencontrent pour créer des glaces exceptionnelles. Rencontrez Emanuelle, Jérôme et Christophe, qui nous dévoilent les coulisses de la création de nos nouvelles saveurs.
Pour créer une glace parfaite, chaque étape compte : de l’étude des tendances et de la saisonnalité, à la conception en laboratoire, sans oublier les tests de dégustation par nos équipes qui valident chaque recette avec exigence et enthousiasme.
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