En ce début d’année 2021, nous vivons au gré des évènements pandémiques cependant nous ne relâchons pas l’attention portée à notre activité. Nous pensons très fort à nos partenaires professionnels, à nos fournisseurs, à nos distributeurs et nous sommes plus que jamais attentifs à nos chers consommateurs, à leur envie gourmande et à leur désir d’éthique.
Nous renouvelons nos vœux de bonne année à toute cette communauté d’acteurs responsables.
Les perturbations de l’année 2020 n’entament pas les tendances de fond ; elles les renforcent même à certains égards : ancrage des circuits courts, progression d’une agriculture de proximité, aspiration à une alimentation saine…
Cet environnement favorable nous permet de poursuivre notre développement : extension de notre réseau de distribution, augmentation de la production, renforcement de nos équipes…
Notre zone de diffusion commerciale se déploie maintenant vers le grand ouest de la France, la production de glaces progresse en volume, et, nous embauchons trois nouveaux salariés : une personne sur la partie commerciale (Chef de secteur Atlantique – Sud ouest), une personne sur la partie logistique (Assistant livreur), une personne en production (Renfort du chef de ligne).
Après le dernier temps fort d’activité de l’année avec la production des bûches glacées, les mois de janvier et février sont employés à reposer l’équipe et les machines. Nous organisons quelques congés bien mérités. Nous nettoyons et révisons en profondeur les lignes de l’atelier. Nous faisons le bilan de l’année passée. L’inventaire des stocks. Nous préparons la nouvelle saison.
C’est donc aussi un temps de réflexion. Le secteur de la glace est dynamique et créatif, nous nous devons de penser « les glaces de demain » au diapason de nos valeurs.
En éveil sur les nouvelles tendances, à l’écoute des consommateurs, proches de nos fournisseurs…
Nous prenons à cœur notre rôle de Coopérateurs Glaciers engagés sur le goût et sur le sens.
En 2021, nous vous proposerons de nouvelles glaces gourmandes et naturelles à souhait.
Vous pouvez compter sur nous !
