Après le soutien à la création et au développement de la SCOP La Fabrique du Sud (Glaces La Belle Aude), l’association des Amis de La Fabrique du Sud se mobilise pour un projet de plateforme de l’Économie Sociale et Solidaire à Carcassonne…
C’est dans ce cadre qu’elle invitait, samedi 9 juin à Carcassonne sur le site de La Fabrique du sud, à un après-midi de rencontres et d’échanges autour du thème de l’économie sociale et solidaire.
Plus d’une cinquantaine de personnes ont participé au débat avec Jacques Prades, Maître de conférences de sciences économiques à l’Université de Toulouse, Président-cofondateur de Cerises – Centre Européen de Ressources sur les Initiatives Sociales et Économiques.
Étaient également présents :
- Le recota Collectif de travail d’entreprises qui utilisent l’autogestion ;
- Les Ateliers de Castres Pôle Tarnais de Coopération Économique ;
- La Cartoucherie de Toulouse, projet d’écoquartier de la ville de Toulouse ;
- La Cité des Fabriques, projet de plateforme de l’économie sociale et solidaire à Carcassonne né de l’histoire de La Fabrique du Sud ;
- L’association Fraliberthé représentée par Olivier Leberquier un des leaders de la lutte des Fralib (SCOP TI) ;
- et bien entendu les coopérateurs-glaciers de La Fabrique du Sud – Glaces La Belle Aude.
Marché paysan, Exposition, débat, dégustation et repas convivial tiré du sac… Une excellente recette pour partager, réfléchir et agir ensemble dans le cadre de l’économie sociale et solidaire…
