Après une année à fond les manettes, l’équipe de La Belle Aude va souffler… une bougie ce mois d’avril ! Eh oui, un an de crèmes glacées et de sorbets « made in Carcassonne », ça se fête. Ce blog vous donnera de nos nouvelles fraîches et givrées !
De notre moral : tonitruant ; de nos équipes : affûtées ; de notre muse la belle Aude : sophistiquée, un brin délurée… et de nos pots gourmands distribués par milliers… Vous saurez tout !
Vous l’aurez compris, reprendre une « boîte », concevoir des recettes de crèmes glacées onctueuses et autres sorbets de « fruits vifs », ajouter un soupçon d’emballages sympathiques et recyclables, produire et courir la campagne pour livrer les distributeurs, bûcher à Noël… Cela nous a légèrement occupés.
Mais voilà, nous sommes en place pour une saison qui s’annonce rayonnante : harcèlement quotidien du standard de météo France à Toulouse pour commander du soleil au mètre cube à partir du mois de mai ! Qui dit soleil, dit envie irrépressible de glaces – les meilleures du monde intergalactique connu (soyons modestes) : La Belle Aude !
Merci donc à vous toute et tous qui prenez plaisir à déguster nos glaces et qui nous permettez de continuer cette belle aventure. Ça nous emeuh !
Les coopérateurs glaciers
